Grusza 'Cukrówka', znana również jako 'Koźlarka', to stara, letnia odmiana pochodząca z okolic Stuttgartu w Niemczech. Ceniona za wyjątkowo słodkie i soczyste owoce, doskonale sprawdzi się w przydomowych sadach i na działkach.
Stanowisko: Preferuje miejsca słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru, choć toleruje lekki półcień. Idealne są słoneczne wzniesienia, podobne do tych, na których uprawia się winorośl.
Gleba: Najlepiej rośnie na glebach żyznych, próchniczych, o umiarkowanej wilgotności i lekko kwaśnym odczynie (pH 6,2–6,7). Jest niewybredna co do gleby i dobrze przystosowuje się do różnych warunków.
Docelowa wysokość: Drzewo rośnie średnio silnie, osiągając wysokość od 4 do 6 metrów. Korona jest szerokostożkowa, co nadaje mu elegancki wygląd.
Okres owocowania: Owoce dojrzewają w drugiej połowie sierpnia. Należy je zbierać szybko, zanim całkowicie dojrzeją na drzewie, gdyż czas zbioru to tylko 7–10 dni. Owoce nie nadają się do długiego przechowywania, dlatego warto je spożyć lub przetworzyć od razu po zbiorze.
Zapylacze: Aby zapewnić obfite plony, warto posadzić w pobliżu inne odmiany grusz, takie jak 'Bonkreta Williamsa', 'Faworytka' czy 'Klapsa'.
Podkładka: Najczęściej szczepiona na siewce gruszy kaukaskiej, co zapewnia wytrzymałość i dobrą adaptację do różnych warunków klimatycznych.
Typ owocu: Owoce są małe lub średniej wielkości, o skórce gładkiej, zielonożółtej z ciemnoczerwonym rumieńcem od strony nasłonecznionej. Miąższ jest zielonkawobiały, bardzo soczysty, słodki, o wyśmienitym korzennym aromacie. Idealne do spożycia na surowo, a także do suszenia, na marynaty, wino czy nalewki.
Mrozoodporność: Odmiana ta jest bardzo odporna na mróz, toleruje temperatury do -30°C, co czyni ją odpowiednią do uprawy w różnych regionach Polski.
| Stanowisko | Słoneczne, osłonięte od wiatru |
|---|
| Gleba | Żyzna, przepuszczalna, umiarkowanie wilgotna |
|---|
| Docelowa wysokość | 4 - 6 m |
|---|
| Okres Owocowania | Sierpień - wrzesień |
|---|
| Zapylacze | Faworytka, Konferencja, Lipcówka |
|---|
| Podkładka | Kaukaska |
|---|
| Typ Owocu | Bardzo słodkie, soczyste, średniej wielkości |
|---|
| Mrozoodporność | Odporna na mrozy do -25°C |
|---|